あたしの部屋は窓が大きいです。
一方は東面。一方は南面。
東面の方からは連なる櫛形山脈を望む事が出来ます。
今その山脈の上にはお月さま。
高さ的にも、今、目の前にお月さまです。

この調子で行くと、今晩は“星の船”ごっこが出来るかもしれません。
お気づきの方もいるかと思います。
“星の船”は七夕をイメージしている曲なんです。
そうそう、“十六夜”と言う言葉。
文字通り十五夜の翌日のお月さまのことなのですが、
本来満月の十五夜の翌日は欠け始めるはずなのですが、
十五夜より、より大きく見えたりするんですって。
その前向き感が気に入って出来たのが“星の船”なんです。
月明かりの明るい夜は大好きです。

そんな今夜の晩ごはん。
久しぶりに料理しました。

最近夏野菜をどっさりもらえる笹川家。

まず１品目。
歩いて２分の所に住む、祖母朝子のお友達伊藤さんが育てた“サニーレタス”。
昨日、ブロッコリーと一緒に頂きました。サニーレタスと言えば焼肉！！あたしだけかな(笑)？
と言うことで、韓国料理“サムギョプサル”を作りました。豚バラ最高！！

紫雲寺で最も仲の良い友人から教えてもらった食べ方。友達が本場韓国で学んできた味！うちのおとうちゃん大好物の韓国辛味噌がイイ☆ゴマ油に天然塩がまたイイ☆うむ、美味！




ちなみに豚バラはブロックで購入。
お気に入りの素材の一つです。

続きまして２品目。
前にも話しましたが祖母朝子の姉妹は農家ですし、実家も農家。
なので四季おりおりの野菜を、商売できるんじゃね？いやマジで。
と言う程頂きます。

確か今日はねぇ、きゅうり、ブロッコリー、ズッキーニだったと思う…
もはや毎日の様に、いろいろな野菜が増えており定かではない…

と、言うことで冷蔵庫一掃も兼ねまして、
具だくさんのスープ！そう“ミネストローネ”をこしらえました。
簡単で食べ応えあって、冷蔵庫一掃もできるとは！
味噌汁にせよ、ポトフにせよ！具だくさん汁物最高！

今日は、ピーマン、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン、
豆たち、中途半端に残っていコーン缶、パスタが具材です。本日いただいたズッキーニも参加させようと思ったら、祖母朝子が昨日のお礼にと、サニーレタスとブロッコーリーをくれた伊藤さんに全部お届けした後でした(笑)採れたて野菜最高！




祖母朝子はご飯を入れて食してました！
よっ！朝子！リゾット風！

にも関わらず、我が家にも畑があるわけで。
これからの季節毎日が採れたて野菜との戦いです(笑)

おっ、気づけばお月さまは見上げる位置まで移動してました。
あたしキーボード打つの遅いからなぁ。。。